Kiến thức phòng bệnh, chữa bệnh, các bài thuốc dân gian.
Thông tin sức khỏe

Posts Tagged cháo dinh dưỡng cho bé

Hướng dẫn mẹ cách nấu 5 món cháo tôm ăn dặm giàu dinh dưỡng cho bé

Hướng dẫn mẹ cách nấu 5 món cháo tôm ăn dặm giàu dinh dưỡng cho bé

Đến tuổi ăn dặm mẹ có thể chọn cho bé nhiều món cháo để bổ sung chất dinh dưỡng và giúp bé cứng cáp hơn. Trong số đó hẳn là các mẹ không thể bỏ qua món cháo tôm ngon giàu vitamin, tốt cho sự phát triển xương ở trẻ. Vậy làm thế nào để chế biến được nhiều món cháo từ tôm để bé đỡ ngán? Bài viết dưới đây Hoidapbacsi sẽ chia sẻ kinh nghiệm nấu nướng của chuyên gia dinh dưỡng để mẹ có thêm 5 món cháo tôm ngon đưa vào thực đơn ăn dặm cho bé nhà mình. 1. Cháo tôm bí đỏ dinh dưỡng cho bé 8 tháng tuổi trở lên Cháo tôm bí đỏ vừa bổ lại vừa thơm ngon dành cho bé. Từng muỗng cháo ngọt thơm ăn tới đâu ấm bụng tới đó, chắc chắn bé sẽ thích mê! Nguyên liệu: – 1 miếng bí đỏ 200gr – 1 nắm gạo nếp – 200gr tôm tươi – Muối, hạt nêm – Ngò, hành lá. Thực hiện: Bước 1: Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng. Bước 2: Gạo nếp vo sạch, ngâm nước vài tiếng cho gạo nở. Bước 3: Tôm lột vỏ, rút chỉ đen, cắt hạt lựu hoặc xay nhuyễn tùy theo độ tuổi của bé rồi ướp với chút bột nêm và đầu hành trắng giã nhuyễn. Bước 4: Bắc nổi nước nóng, cho nếp và bí đỏ vào nấu nhừ. Lưu ý lượng nước gấp đôi lượng nếp. Nấu lửa nhỏ cho đến khi gạo nếp và bí thật nhừ. Trong lúc nấu bạn nhớ khuấy đều để cháo không dính đáy nồi, dễ bị khét. Bước 5: Cháo chín nhừ bạn cho tôm vào đợi chín tới thì tắt bếp. Nêm nếm gia vị vừa ăn, rắc hành ngò lên trên, dùng nóng. 2. Cháo tôm rau dền cho bé 8 tháng tuổi trở lên ăn dặm Nguyên liệu – Bột gạo dinh dưỡng Nestlé 20g (3muỗng canh) – Tôm đồng nạc băm nhuyễn 20g (1muỗng canh) – Rau dền băm nhuyễn 10g (1muỗng canh) – Dầu ăn tinh luyện 5g (1muỗng canh) – Nước 200ml (1 chén) Chế biến – Đun sôi nước, cho tôm và rau dền vào nấu chín. Để còn ấm, khuấy bột vào từ từ cho dầu ăn sau cùng. – Múc ra bát, cho bé ăn khi còn ấm. 3. Cháo tôm cải ngồng (bé 8 tháng tuổi trở lên) Cải ngồng hữu cơ khi ăn có vị ngọt, hàm lượng vitamin cao hơn, chứa nhiều khoáng chất có ích cho cơ thể và góp phần đảm bảo cho sức khỏe của bé. Nguyên liệu – 150g tôm sú – 20g gạo dẻo thơm – 80g cải ngồng – 1 cây ngò rí (rau mùi) – 1 thìa cà phê hành tím băm, 1/2 thìa cà phê nước mắm, 2 thìa súp dầu ăn dinh dưỡng Chế biến – Tôm sú bóc bỏ hết vỏ, xay nhuyễn hoặc băm […]

Đọc chi tiết toàn bài

Cách nấu 18 món cháo tôm ngon dinh dưỡng cho trẻ ăn dặm

Cách nấu 18 món cháo tôm ngon dinh dưỡng cho trẻ ăn dặm

Tôm là nguyên vật liệu bổ dưỡng hàng đầu cho các bé độ tuổi ăn dặm. Cháo tôm là món ăn dặm bắt buộc phải có trong thực đơn của các bé. Thời kỳ bé ăn dặm là một thời kỳ quan trọng đánh dấu sự phát triển của bé. Tất nhiên, mẹ sẽ không khỏi lo lắng về khẩu phần của bé ăn như thế nào? Ăn gì để đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng, nấu sao cho ngon và hợp khẩu vị của bé và thay đổi thế nào để bé không chán. Vì vậy, mẹ có thể tham khảo 18 món tôm ăn dặm dinh dưỡng cho bé nhé. Cháo tôm rau ngót đậu xanh bổ dưỡng cho bé Món cháo tôm nấu rau ngót là món ăn rất bổ dưỡng cho bé trong giai đoạn đầu của quá trình ăn cháo. Cháo sẽ rất nhừ, nhuyền, thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng và đặc biệt rất phù hợp với hệ tiêu hóa của bé trong giai đoạn này. Giá trị dinh dưỡng + Tôm: Chứa lượng protein cao hơn so với thịt gia cầm, giàu các axit amin thiết yếu giúp trẻ dễ hấp thu, chứa nhiều vitamin trong đó có vitamin A và vitamin D tốt cho hệ tiêu hóa và các chức năng của ruột, chứa lượng canxi lớn (khoảng 1120mg) và chứa nhiều photpho, kẽm tốt cho xương của trẻ, giúp trẻ phát triển toàn diện, bổ sung sắt, thông thường thiếu sắt gây thiếu máu và mệt mỏi vì vậy tiêu thụ tôm là cách tốt nhất để ngăn ngừa tình trạng thiếu sắt. Cách chọn tôm như sau: Nên chọn tôm biển vì tôm biển có nhiều giá trị dinh dưỡng, mua tôm phải tươi, tôm ướp lạnh, có mùi sẽ ảnh hưởng đến tiêu hóa của trẻ + Rau ngót: Chứa vitamin nhóm B,C làm tăng sức đề kháng và giúp trẻ tăng trương nhanh, chuyển hóa các lượng vi chất thành vitamin A giúp mắt bé thêm sáng, rau ngót còn trị 1 số bệnh như: táo bón, chảy máu cam, mồ hôi trộm. Nguyên liệu: – 8 thìa gạo. – 1 thìa đỗ xanh (Nếu bé 1 tuổi thì nên dùng đỗ xanh tách vỏ, bé trên 1 tuổi có thể dùng đỗ xanh nguyên hạt) – 4 con tôm – 50g rau ngót – 1 tép hành khô – 1 miếng bơ lạt, phô mai – Dầu oliu, chút nước mắm Cách làm: Bước 1: Trộn gạo và đỗ xanh vào nhau, vo sạch và cho vào nồi nấu thành cháo. Bước 2: Tôm bóc vỏ, lọc dây đen dọc lưng. Sau đó băm tôm thật nhuyễn, Cho 1 chút bơ lạt,1 chút xíu nước mắm vào tôm và trộn đều. Bước 3: Rau ngót rửa sạch, băm nhỏ Bước 4: Hành khô băm nhỏ, cho 1 thìa cafe dầu vào nồi và phi hành khô thật thơm. Sau đó cho hỗn hợp tôm vào xào qua […]

Đọc chi tiết toàn bài