Kiến thức phòng bệnh, chữa bệnh, các bài thuốc dân gian.
Thông tin sức khỏe

Hướng dẫn nấu súp bí đỏ và súp khoai tây đậu Hà Lan cho bé ăn dặm

Súp khoai tây luôn là lựa chọn của mẹ trong việc xây dựng thực đơn ăn dặm vì sự bổ dưỡng của nó. Thế nhưng, nếu dùng hoài một loại súp bé sẽ dễ chán nên mẹ có thể kết hợp nấu món súp này với bí đỏ, khoai tây và đậu Hà Lan để kích thích cảm giác ngon miệng cho bé.

Sau đây chúng tôi sẽ chia sẻ cách nấu súp bí đỏ và súp khoai tây đậu Hà Lan cho bé ăn dặm từ các chuyên gia dinh dưỡng trẻ em. Các mẹ cùng dành ít phút để góp thêm một món ngon, bổ vào thực đơn ăn dặm cho bé.

Súp khoai tây bí đỏ cho bé

Cách nấu súp bí đỏ khá đơn giản, mặc dù nguyên liệu có vẻ cầu kì – đây là một món ăn rất thơm ngon.

Nguyên liệu nấu món súp khoai tây bí đỏ cho bé: (cho 5-6 người ăn)

– 900g bí đỏ gọt vỏ, thái miếng vuông

– 3 củ khoai tây, gọt vỏ, thái khối vuông

– 1 củ hành tây, thái nhỏ

– 2 que cần tây, thái nhỏ

– 850g nước dùng gà

– 2 thìa bơ,

– 1 lá bay leaf (lá nguyệt quế – tạo mùi thơm cho món súp)

– muối, đường

– bột gừng, bột nghệ, bột quế

– 355ml sữa tươi ít béo

Cách nấu súp khoai tây bí đỏ:

– Xào hành tây và cần tây với bơ đến khi chín mềm. Cho nước dùng gà, đường, lá bay, muối, bột gừng, nghệ và quế vào, quấy đều. Sau đó bỏ bí đỏ và khoai tây vào, nấu sôi rồi giảm nhiệt, hầm khoảng 15-20 phút đến khi bí và khoai mềm.

– Tắt bếp, để nguội bớt, gắp bỏ lá bay. Cho hỗn hợp vào máy sinh tố xay nhuyễn rồi đổ lại nồi. Cho sữa tươi vào, quấy đều và đun cho nóng trở lại là được.

súp ngon cho bé ăn dặm

Súp khoai tây đậu Hà Lan cho bé

Đây là món súp dễ thực hiện, giàu vitamin và các dưỡng chất khác.

Lưu ý: Trong hướng dẫn này có cho tiêu vào súp, tuy nhiên nếu bạn nấu cho trẻ nhỏ thì không cho tiêu và giảm bớt lượng tỏi.

Nguyên liệu làm món súp khoai tây đậu Hà Lan

4 tép tỏi bằm
2 thìa dầu oliu
½ chén hành tây cắt nhỏ
2 củ khoai tây ruột vàng, gọt vỏ, cắt 4
2 tô nước dùng
1 cây thì là nguyên củ, xé sợi
1 chén trái đậu hà lan non
½ thìa muối, tiêu
Sữa chua (tùy thích)

Cách làm súp khoai tây đậu hà lan:

1. Xào tỏi với dầu cho thơm, thêm thành tây vào xào mềm. Sau đó, cho khoai tây, nước dùng vào đun sôi, châm thêm nước khi cần. Đun nhỏ lửa trong 18 phút cho khoai mềm.

2. Xay hỗn hợp súp trên cho mịn, trút trở lại nồi. Thêm thì là và đậu vào đun sôi, hạ nhiệt, mở nắp, hầm trong 3 phút.

3. Nêm gia vị với tiêu và muối. Múc ra tô, rắc thêm thì là, và sữa chua.

súp ngon cho bé ăn dặm

Mẹ nào cũng có thể làm được món súp khoai tây, bí đỏ, đậu Hà Lan cho bé thế nhưng nấu sao cho ngon, cho hấp dẫn mẹ cũng cần dành chút thời gian tìm hiểu thôi. Hi vọng với cách hướng dẫn tỉ mỉ làm món súp trong bài viết sẽ giúp mẹ nấu được món súp bí đỏ cực nhanh, ngon, bổ dưỡng trong thực đơn ăn dặm của bé nhé!

Leave a Reply