Kiến thức phòng bệnh, chữa bệnh, các bài thuốc dân gian.
Thông tin sức khỏe

Chế độ dinh dưỡng dành cho người bệnh viêm khớp

Khi mắc bệnh viêm khớp, bên cạnh việc sử dụng thuốc để điều trị bệnh viêm khớp thì ứng dụng một chế độ ăn uống hợp lý cũng góp phần điều trị dứt điểm bệnh khớp. Có những loại thực phẩm có thể làm tăng tình trạng bệnh nặng thêm, còn có những loại thực phẩm có thể giúp cải thiện bệnh rất tốt.

chế độ dinh dưỡng hợp lý, viêm khớp, bệnh viêm khớp

                          Nên chọn thực phẩm hợp lý cho người viêm khớp

Bài viết này hoidapbacsi sẽ chia sẻ những thực phẩm nên ăn và nên hạn chế. Bạn hãy tham khảo những thực phẩm cần thiết cho việc chữa trị căn bệnh này:

Các loại thực phẩm giúp chống viêm khớp hiệu quả

Những món thực phẩm từ thiên nhiên có giá thành không cao và rất dễ tìm, thuận tiện cho người mắc bệnh viêm khớp sử dụng. Bạn nên dùng nhiều thức ăn đa dạng đủ thức ăn thuộc các nhóm khác nhau như thịt, cá, trứng, sữa, ngũ cốc, rau, trái cây có như vậy mới đáp ứng được nhu cầu của người bệnh.

1. Hải sản: cá hồi và tôm

70g protein mỗi ngày là lượng vừa đủ với người bị viêm khớp.

Cá hồi giàu chất cung cấp các axit béo omega 3, chứa nhiều canxi, vitamin D và axit folic không chỉ tốt cho người bị viêm khớp mà còn giúp bảo vệ hệ thống tim mạch.

chế độ dinh dưỡng hợp lý, viêm khớp, bệnh viêm khớp

                     Cá hồi và Tôm cung cấp dưỡng chất bảo vệ xương

Tôm cũng là loại hải sản chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho xương khớp dễ tìm cũng dễ chế biến. Trong tôm chứa một lượng lớn vitamin D. Ngoài ra, trong tôm còn chứa các axit béo omega 3 và vitamin C, sắt, canxi và vitamin B12 cùng với các chất dinh dưỡng thiết yếu khác tốt cho sức khỏe nói chung và hệ xương khớp nói riêng.

2. Các loại hoa quả

Các loại hoa quả như chuối, ớt ngọt, khoai lang cũng mang lại những dưỡng chất cần thiết tốt cho hệ xương khớp. Chẳng hạn, chuối có nhiều kali ngăn ngừa mất canxi trong cơ thể, giúp giảm cân hiệu quả và dễ tiêu hóa. Ớt ngọt chứa rất nhiều vitamin C, vitamin B6 và folate và một củ khoai lang cung cấp 28% lượng mangan cần thiết cho cơ thể mỗi ngày giúp xương chắc khỏe, tăng cường hệ miễn dịch.

3. Sản phẩm từ đậu

Các sản phẩm được chế biến từ đậu nành như đậu hũ, sữa đậu nành không chỉ có lợi cho tim mạch mà còn có tác dụng bảo vệ xương nhờ hợp chất isoflavones và số lượng vitamin E, canxi đáng kể.

chế độ dinh dưỡng hợp lý, viêm khớp, bệnh viêm khớp

                                        Các sản phẩm làm từ đậu nành

Đậu lăng có chung nguồn gốc là họ đậu như đậu Hà Lan, đậu đen, đậu đỏ, đậu nành… Loại đậu này khá phổ biến ở Ấn Độ và các nước Trung Đông. Đậu lăng có khá nhiều màu: màu vàng – cam – đỏ – xanh – nâu. Trong đậu lăng chứa rất nhiều lượng folate, chất xơ hòa tan và giàu protein, vitamin B6. Ngoài giúp chống viêm khớp, đậu lăng còn bảo vệ cơ thể chống lại bệnh tim và ung thư.

4. Phô mai

Phô mai cứng hoặc mềm, tươi hoặc chín đều chứa một lượng lớn canxi tốt cho xương và protein tốt cho cơ bắp cùng các mô. Ngoài ra, trong phô mai cũng chứa một lượng vitamin B6 và folate đáng kể. Ngày nay, phô mai được sử dụng nhiều trong việc chế biến thức ăn giúp cho khẩu vị ăn thêm phong phú, đa dạng. Bạn có thể cắt một miếng phô mai mỏng ăn kèm với bánh quy hoặc trộn ăn kèm với rau, trái cây đều rất tốt.

5. Trà xanh

Trong trà xanh chứa chất chống oxy hóa gọi là polyphenols giúp thanh lọc cơ thể, kháng viêm giúp ngăn ngừa hoặc làm giảm các triệu chứng của bệnh viêm khớp dạng thấp. Nước cũng có tác dụng trong việc tái tạo lớp sụn giữa các khớp xương. 8 ly nước mỗi ngày là cần thiết cho người bị viêm khớp.

Những loại thực phẩm bệnh nhân viêm khớp nên hạn chế hoặc không sử dụng

Thức ăn hằng ngày cung cấp chất dinh dưỡng cho cuộc sống của con người. Tuy nhiên đối với người mắc bệnh viêm khớp thì không phải thực phẩm nào cũng dùng được vì sẽ làm nghiêm trọng tình trạng bệnh. Vì vậy, người mắc bệnh viêm khớp cần hạn chế những ăn và uống các loại thực phẩm sau:

– Muối: Các chuyên gia khuyến cáo không nên dùng muối quá nhiều vì người mắc bệnh viêm khớp không nên ăn quá mặn.

– Cà phê: Người bị bệnh viêm khớp không nên uống cà phê, vì chất cafein có trong cà phê sẽ khiến cho bệnh viêm khớp của bạn trở nên tồi tệ hơn.

– Soda: nói không với soda sẽ làm cho những cơn đau nhức do viêm khớp không tăng nặng thêm.

– Bột mì: Bạn không nên ăn bột mì dưới bất kì hình thức nào, bởi bột mì sẽ tình trạng viêm khớp của bạn tăng lên.

– Sữa và các sản phẩm từ sữa như fomat,…không nên sử dụng cho các trường hợp viêm khớp.

Chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ giúp hệ thống miễn dịch của bạn trở nên mạnh mẽ hơn. Sức khỏe của bạn luôn ở trong tầm tay bạn. Hãy chuẩn bị cho bản thân và người thân bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng để đảm bảo cuộc sống vui khỏe hơn.

Leave a Reply